Publication – C. Gómez Bellard, G. Pérez-Jordà, A. Vendrell Betí (coords) La alimentación en el mundo fenicio-púnico

Gómez Bellard C., Pérez-Jordà G., Vendrell Betí A. (coords) La alimentación en el mundo fenicio-púnico. Producciones, procesos y consumos, SPAL Monografías arqueología n° XXXII, Editorial Universidad de Sevilla, Séville, 2020. ISBN 978-84-472-2932-1

 

La alimentación en el mundo fenicio-púnico

Publication des actes du colloque tenu en Juin 2017 à Valence :
« La alimentación en el mundo púnico: producciones, procesos y consumos ».

« El interés por el estudio de la alimentación en el pasado es relativamente antiguo, y especialmente en el ámbito de la cultura greco-romana y de los mundos medievales, tanto occidental como oriental. Sin embargo en el campo de la cultura fenicio-púnica, esas investigaciones se han hecho esperar más. Salvo trabajos muy puntuales de la década de los setenta y ochenta, habrá que esperar a finales del siglo XX para ver una intensificación de la investigación, que se ha multiplicado en los últimos años. Este libro pretende ofrecer más que un estado de la cuestión, una visión de la multiplicidad de enfoques y acercamientos a la alimentación fenicia y púnica, a través de veinte trabajos novedosos que sintetizan el presente de esa investigación. » Résumé de la 4e de couverture.

Sommaire et abstracts des contributions

 


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